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麻辣花菜的做法

麻辣花菜的做法
刘亚峰11273浏览

麻辣花菜

花菜是营养非常丰富的蔬菜。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素。菜花质地细嫩食后极易消化吸收，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。花

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花菜

    300g

  • 藕

    200g

  • 豆皮

    200g

  • 虾

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣酱

    适量

  • 麻辣酱

    适量

  • 俾县豆掰酱

    适量

  • 麻椒

    适量

  • 料酒

    适量

  • 糖

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.藕去皮洗净切片

step2

2.豆皮用水泡15分钟

step3

3.花菜掰块洗净

step4

4.虾洗净去须

step5

5.麻椒用油炸出香味

step6

6.放俾县豆掰酱

step7

7.再放麻椒酱煸炒出红油

step8

8.倒花菜煸炒八分熟

step9

9.倒料酒和白糖

step10

10.倒虾和藕煸炒

step11

11.把豆皮倒里翻炒均匀

step12

12.放盐和鸡精

step13

13.最后放辣椒酱煸炒均匀关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：刘亚峰 上传,更新时间: 2013-01-08
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