您的位置:首页>食材分类> 豆皮的做法大全 
豆皮怎么做好吃
别名:油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮
简介:豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。