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辣椒怎么做好吃
辣椒各地均有栽培,品种甚多,以尖头红辣椒最辣,四川、湖南、贵州等省普遍喜食。其辛能除湿,对风寒、寒湿之关节酸痛、冻疮等,可用辣椒汤浸洗。辣椒含维生素C量较高,常食可补充维生素C,促进食欲。
辣椒能促进食欲,增加唾液分泌即淀粉酶活性,大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻呕吐等。辣椒刺激味觉感受器,反射性地升高血压;可增加血浆内游离的氢化考的松,深擦皮肤,使局部血管反射性扩张,促进血液循环旺盛,并能刺激感觉神经末梢,引起温暖感。
对风寒、寒湿之关节酸痛、冻疮等,可用辣椒汤浸洗。

季节:夏