在家做韩式料理---韩式猪血汤
韩国人餐桌每天都离不开汤。 所以汤是韩式料理的主打菜肴之一。 韩食中的汤,用蔬菜,野菜,鸡肉,鱼肉,大酱,盐等各种食材制作。 用酱油调咸淡的叫清汤,用大酱调咸淡
做法 共16个步骤 我要吐槽
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1.准备好所有的食材。
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2.白菜帮入开水中焯烫备用。
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3.血块也用开水煮上2分钟备用。
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4.锅中加入适量的清水,大酱和辣椒酱煮开,再加入蒜末。
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5.加入葱段。
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6.放入切好的白菜帮。
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7.再加入摘洗干净的黄豆芽。
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8.加入少许姜末。
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9.再加入少许酱油。
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10.加盖煮上15-20分钟。
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11.然后加入切小块的血块继续煮上5分钟。
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12.加入盐。
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13.再加胡椒粉调味。
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14.再放入切片的红辣椒和葱段。
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15.淋入少许香油。
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16.再次煮开关火。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:qi4h924as4 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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