西红柿臊子面的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.西红柿洗净切成小块。

2.油豆皮切成细丝。

3.猪肉切小丁。

4.热锅下宽油，先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用。

5.锅中留底油，放入葱姜炝锅。

6.放入猪肉粒炒至变色。

7.再放入西红柿翻炒。

8.炒出汤汁。

9.加水炒匀烧开。

10.再放入水淀粉勾芡。

11.放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱姜蒜，炒匀。

12.盖盖小火烧10分钟。

13.再放入炒好的鸡蛋。

14.炒匀，烧制一分钟。

15.最后放入香菜末炒匀关火即可。这样臊子就做好了。

16.切面入锅中煮熟。

17.盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了。