双豆馒头的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将红豆皮放搅拌机中打碎。

2.把所有的原料放进盆中。

3.和成面团放温暖处发酵。

4.1个小时后，发酵完成。

5.把面团放在撒有手粉的面板上揉至中间无气孔。

6.搓成长条，用手摘成面剂。

7.整形成馒头生坯放蒸笼中。

8.醒40分钟左右。

9.冷水上锅，蒸25分钟左右，定型3、5分钟就行了。