炒淡菜的做法
FidelMIU13103浏览

炒淡菜

淡菜又称青口,青蚝。大个的去壳取肉,用来做汤或涮火煱,或去掉一边的壳,用来清蒸或烤。那小个的以前我从不买,因为去壳麻烦,也没什么肉,但自从去海边的人家做客,现

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 淡菜

    250g
  • 辅料:
  • 蒜头

    适量
  • 辣椒

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.准备好材料。

step2

2.蒜头拍一下,切成几块;辣椒切块。

step3

3.锅里下少许油,下大蒜和辣椒爆香

step4

4.香气出来就倒入淡菜,加适量水后马上加盖焖几分钟。

step5

5.淡菜微微开口就下少许盐,再翻炒均匀就可以关火。

step6

6.来一个成品照,肥嫩吧!

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 FidelMIU 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08