紫米素烧卖的做法
kja3ukgdudu5181浏览

紫米素烧卖

紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及 紫米八宝饭 铁、锌、钙、磷等人体所需微量

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.紫米洗净。

step2

2.紫米放入锅中,加适量水泡3个小时。

step3

3.在紫米中加入白糯米,一起再泡1个小时。

step4

4.泡好的米洗净,沥干水份。

step5

5.加入冷水1+1/2杯,入电饭锅中煮熟备用。

step6

6.红萝卜切成细碎备用。

step7

7.粉类加入热开水混面团。

step8

8.面团揉至光滑,静置松驰30分钟。

step9

9.把面团擀开擀薄。

step10

10.用杯子盖出一个个圆形。

step11

11.把煮好的米取出。

step12

12.外皮包上内馅,用虎口收轻捏烧卖帮助定形。

step13

13.在表面放上红萝卜碎。

step14

14.再用手指在烧卖的开口部向内捏成花朵形。

step15

15.排入蒸笼大火烧至10分钟,趁热食用喔~~~

小贴士  

更新时间: