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什锦蘑菇肉丸汤河粉的做法

什锦蘑菇肉丸汤河粉的做法
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什锦蘑菇肉丸汤河粉

这道什锦河粉我在小吃街吃过，那汤底倒是奶白的，不过味精放很多，不敢喝呢~材料都没有我自己做的丰富，还卖的那么贵~自己动手，丰衣足食啦！！！

食材配方 繁体

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.蘑菇买了四五种吧，洗干净备用

step2

2.煲里放适量清水，放入焯过水的鸡肉，放几片姜片

step3

3.土豆切丁放鸡汤里，盖上盖子开始煲

step4

4.煲了大概1个小时，鸡汤煲好了，放入什锦肉丸煮滚

step5

5.然后放入蘑菇，盖上盖子煲10分钟出味

step6

6.放适量盐调味，一个蘑菇鸡汤煲好了

step7

7.另外取锅放水，水煮滚开后，加少许盐，放入河粉焯一下水

step8

8.河粉沥干水，捞到大汤碗里

step9

9.把刚才的鸡汤舀到河粉里，肉丸、蘑菇放在上面，撒上葱粒

step10

10.美味的芝士丸、蟹黄丸，鱼子丸

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tnxv0632 上传,更新时间: 2013-01-08
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