什锦蘑菇肉丸汤河粉的做法
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什锦蘑菇肉丸汤河粉

这道什锦河粉我在小吃街吃过,那汤底倒是奶白的,不过味精放很多,不敢喝呢~材料都没有我自己做的丰富,还卖的那么贵~自己动手,丰衣足食啦!!!

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.蘑菇买了四五种吧,洗干净备用

step2

2.煲里放适量清水,放入焯过水的鸡肉,放几片姜片

step3

3.土豆切丁放鸡汤里,盖上盖子开始煲

step4

4.煲了大概1个小时,鸡汤煲好了,放入什锦肉丸煮滚

step5

5.然后放入蘑菇,盖上盖子煲10分钟出味

step6

6.放适量盐调味,一个蘑菇鸡汤煲好了

step7

7.另外取锅放水,水煮滚开后,加少许盐,放入河粉焯一下水

step8

8.河粉沥干水,捞到大汤碗里

step9

9.把刚才的鸡汤舀到河粉里,肉丸、蘑菇放在上面,撒上葱粒

step10

10.美味的芝士丸、蟹黄丸,鱼子丸

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小贴士  

©本菜谱的做法由 tnxv0632 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08