虾仁五香豆皮卷的做法
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虾仁五香豆皮卷

这是一道用微波炉加工的菜。没有煎炒烹炸,很健康的烹饪方法。菜品的食材也都是很利好又大众的食材:豆皮 虾仁 金针菇 香菇 胡萝卜 香菜。这几种食材搭配在一起,不但

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.将虾仁加工成虾胶。也可以称为虾靡。

step2

2.加盐、鸡精、生抽酱油搅均匀。

step3

3.金针菇洗干净入水焯。

step4

4.香菇洗干净入水焯。

step5

5.五香豆皮洗干净。香菜摘洗干净。

step6

6.金针菇回刀。香菇、胡萝卜切成条。香菜切成段。

step7

7.豆皮切成长方形。

step8

8.在豆皮上涂一层虾胶。用虾胶沾牢金针菇等要卷入的食材。

step9

9.放上适量的金针菇、香菇、胡萝卜、香菜。

step10

10.从一侧卷起。

step11

11.都卷好,摆入盘中。刷植物油。

step12

12.蒙上保鲜膜,入微波炉。

step13

13.微波炉高火4、5分钟即可。出炉,揭去保鲜膜即可享用。

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小贴士  

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