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红白豆腐的做法

红白豆腐的做法
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红白豆腐

我家非常喜欢吃红白豆腐，因为猪血非常适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用；适宜血虚头风眩晕者食用；适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白豆腐

    300g

  • 猪血

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 彩椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 味精

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成小块备用

step2

2.猪血切成小块备用

step3

3.锅烧开水，放盐、下猪血焯水备用

step4

4.彩椒切粒备用

step5

5.姜和蒜切末备用

step6

6.蒜切片备用

step7

7.锅烧热，放少许油

step8

8.放豆腐煎制微黄

step9

9.反面煎制微黄

step10

10.放焯好水的猪血翻炒

step11

11.放姜末去腥

step12

12.放蒜片增香

step13

13.放盐翻炒

step14

14.放味精翻炒

step15

15.翻炒几下，就可以装盘

step16

16.装盘撒上彩椒粒，就可以慢慢享用了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iiSD0806 上传,更新时间: 2013-01-08
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