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猪肝血蒜的做法

猪肝血蒜的做法
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猪肝血蒜

潮汕地区的年夜饭跟其他地方的最大不同是一定要有蒜。在潮汕发言中，蒜与算谐音，民间总将“合算”、“有钱算”相连在一起，我们会边吃边说：“吃蒜，有钱藏；吃蒜，新年万

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做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪肝灼烫一下。

step2

2.将猪血切块。

step3

3.将大蒜洗净切段。

step4

4.将芹菜洗净切段。

step5

5.热油锅。

step6

6.放入大蒜。

step7

7.放入芹菜，煸炒出味。

step8

8.放入猪肝。

step9

9.倒入适量的上汤。

step10

10.放入猪血，焖煮5分钟。

step11

11.加入适量的鱼露。

step12

12.加入适量的味精。

step13

13.炒匀，即可关火。

step14

14.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：orna0591 上传,更新时间: 2013-01-08
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