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烧腐皮菠菜卷的做法

烧腐皮菠菜卷的做法
阎承红5080浏览

烧腐皮菠菜卷

喜欢豆皮的营养价值，更喜欢它的口感。它的口感是可以和肉来媲美的。它的风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。无肉不欢的人也会对它颇为青睐的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆皮

    100g

  • 菠菜

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 耗油

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.豆皮用开水烫下洗净，菠菜去根洗净备用

step2

2.菠菜切段，豆皮卷好按菠菜长度稍短些分成段

step3

3.用豆皮把菠菜卷上

step4

4.卷好后用牙签固定

step5

5.卷好的菠菜卷

step6

6.大蒜，干辣椒切碎

step7

7.锅内放少许油，爆香大蒜和辣椒碎

step8

8.放入菜卷翻炒

step9

9.放入耗油少许盐调味，加入少许水，收汁后即可

step10

10.盛盘时可以直接去掉牙签，再撒上些大蒜增加口味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：阎承红 上传,更新时间: 2013-01-08
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