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韭菜炒猪血的做法

韭菜炒猪血的做法
StefanieMoe13023浏览

韭菜炒猪血

猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，价廉物美，堪称“养血之玉”。 最近感觉到头有点晕 ，去检查了下，说有点贫血，要多吃点补血的食材了 ，今天

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪血

    200g

  • 韭菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 小葱

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备适量的猪血和韭菜，洗干净备用

step2

2.把洗干净的韭菜沥干水分，切段备用

step3

3.把红辣椒、小葱和大蒜切丝备用

step4

4.猪血提前在水里泡一会，然后切成条状 ，备用

step5

5.上锅热油，等油热了，加上小葱和大蒜爆香

step6

6.然后加上切好的猪血一起爆炒

step7

7.爆炒片刻，加上切好的红辣椒丝一起翻炒

step8

8.在加上切好的韭菜段一起翻炒

step9

9.加上适量的五香粉调味

step10

10.加上适量的盐调味

step11

11.加上适量的味极鲜调味

step12

12.最后加上适量的鸡精调味

step13

13.搅拌起来，就可以出锅装盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：StefanieMoe 上传,更新时间: 2013-01-08
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