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韭菜炒猪血的做法

韭菜炒猪血的做法
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韭菜炒猪血

猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪血

    300g

  • 韭菜

    100g

  • 肉

    50g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.猪血切成片状

step2

2.韭菜切成小段

step3

3.油锅加热后,放入肉丝葱沫和酱油

step4

4.再放入猪血翻炒一下后,再放入韭菜

step5

5.翻炒过程中,加入少量热水,别糊锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jfsd4031 上传,更新时间: 2013-01-08
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