豆皮春卷的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.猪肉切条加入盐，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，蚝油，淀粉腌拌均匀。

3.油豆皮切四方块，韭菜洗净切段，少许面粉调成面糊备用。

4.炒锅到油烧热放入肉丝。

5.滑炒至变色盛出备用。

6.取一张油豆皮放入肉丝再加一点韭菜。

7.把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧。

8.包成春卷生坯。

9.锅中油烧热放入春卷中小火炸至。

10.炸制金黄放吸油纸上吸出油份即好。