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黄金豆皮韭菜卷的做法

黄金豆皮韭菜卷的做法
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黄金豆皮韭菜卷

豆皮跟韭菜的完美结合...跟我一样喜欢韭菜的亲可以试试...之前豆皮我都是拿来炒的...放点辣椒加点老干妈一起炒...口味有点种呵呵...比起来豆皮紫菜卷清单多

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆皮

    3张

  • 韭菜

    适量

  • 猪肉

    100g

  • 香菇

    适量
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    2个

  • 面粉

    适量

  • 面糊

    适量

  • 香油

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 味精

    适量

  • 白糖

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切好加入香菇放入一点盐料酒耗油腌制10分钟 鸡蛋打散 准备面粉 面糊 韭菜洗净

step2

2.取一张豆皮放上韭菜 腌制好的肉 香菇

step3

3.豆皮上抹上面糊卷起

step4

4.切段

step5

5.热锅倒油 小火

step6

6.切好的豆皮卷两头粘上面粉 再用手拿着 整个放入鸡蛋液中滚一下 均匀的裹上蛋液

step7

7.接口朝下放入锅中煎至两面金黄

step8

8.倒入适量水 放入葱姜丝 加入一点糖 盐 胡椒粉 大火收汁

step9

9.撒上味精 淋上香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yqxn5849 上传,更新时间: 2013-01-08
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