韭菜炒猪血的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将猪血漂洗干净.

2.猪血切成小条，切粗一些，因为炒的时候容易碎。 质量好的猪血是容易碎的。

3.韭菜摘好洗净。

4.将韭菜切成5厘米的段，姜切丝。

5.炒锅内爆香姜丝。

6.下入猪血开中火轻轻翻炒至猪血变色。

7.猪血变色后，马上放入韭菜翻炒。

8.往锅里加盐，并继续翻炒至韭菜断生就可以盛起了。