韭菜炒羊血的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.羊血血洗净切长方形块

2.锅烧开水，把羊血焯烫一下

3.盛出备用

4.韭菜洗净切段备用。

5.葱切碎、干辣椒一个备用

6.锅加油烧热，入干辣椒爆香

7.再加葱花爆香，加焯好的羊血、料酒轻轻翻炒

8.加入韭菜翻炒两下即可，加盐调味。