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日式油炸虾的做法

日式油炸虾的做法
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日式油炸虾

每次去外面吃 虾仁都小了点 吃起来不过瘾 还是自己做的实惠 可以买最大的虾仁 呵呵 有3个也就饱了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大虾

    7个

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 胡椒

    适量

  • 油

    适量

  • 天妇罗粉

    20g

  • 水

    30g

  • 面包渣

    适量

  • 丘比酱

    适量

  • 日式酱料

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着

step2

2.翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直

step3

3.撒上盐和胡椒 放 十分钟

step4

4.我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣

step5

5.天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加

step6

6.油烧热 170-180度可

step7

7.处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊

step8

8.拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣

step9

9.这个样子

step10

10.油倒170度左右 放入 虾

step11

11.在炸

step12

12.表面金黄色 就可以了

step13

13.调料呢 可以用日本的酱料

step14

14.也可以用丘比酱

step15

15.可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mnjw4414 上传,更新时间: 2013-01-08
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