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奶油铜锣烧的做法

奶油铜锣烧的做法
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奶油铜锣烧

大家一定都看过《机器猫》，现在的版本叫《哆啦A梦》。也一定都记得机器猫最怕老鼠，最爱吃铜锣烧。铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    150g

  • 低筋面粉

    150g
  • 辅料：

  • 牛奶

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 泡打粉

    适量

  • 淡奶油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖30克

step2

2.把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里

step3

3.用打蛋器打至颜色发白并变浓稠

step4

4.蛋液里加入牛奶拌均匀

step5

5.低粉和泡打粉过筛

step6

6.加入打好的蛋糊中,拌均匀

step7

7.电饼铛不放油，稍微预热一下，用勺盛适量面糊倒入饼铛

step8

8.待饼表面布满小气泡就可以翻面了

step9

9.一面呈咖啡色，一面呈浅黄色即可

step10

10.盆里倒入淡奶油打发

step11

11.铜锣烧煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上奶油；二片一夹即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JaneConcepc 上传,更新时间: 2013-01-08
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