日式煮南瓜的做法
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日式煮南瓜

买的南瓜还剩下一个、我做了一道很简单的日式煮南瓜。这道菜餚其实是好久以前我买便当时、裡面附带的、我吃个一次之后、感觉味道还不错、就叫朋友教我做、原来做法好简单。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    350g
  • 辅料:
  • 柴鱼汤汁

    200ml
  • 味醂

    100ml
  • 2大勺
  • 酱油

    1大勺

操作步骤 反馈

step1

1.準备材料有: 南瓜350g、柴鱼汤汁200ml、味醂100ml、糖2大勺、酱油1大勺。

step2

2.先把南瓜子挖掉。

step3

3.再把南瓜切半后、顺著南瓜表皮纹路、切成三角块。

step4

4.表皮的地方、薄薄的削掉。洗净备用。

step5

5.拿一小锅子、把柴鱼汤汁倒入。

step6

6.再把南瓜表皮向下、放在小锅裡。

step7

7.加入2大勺糖。

step8

8.100ml味醂。

step9

9.盖上油纸、开大火、煮滚。

step10

10.汤汁滚后、加入1大勺酱油、继续盖上油纸、转小火煮至10~13分、南瓜熟后、且入味了、即可熄火。

step11

11.这就是成品了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 2ixh2d1ndaf 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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