十八谷米味噌饭糰的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备材料有:白米2合360g、十八谷米30g、味噌、海苔片各适量。

2.把白米和十八谷米一起倒入盆子里、洗干净。

3.加入2合水的量之外、另多加入60ml的水、放入电饭锅里煮熟。

4.煮熟后的穀饭、稍微搅拌一下。

5.准备一盆干净清水、先把谷饭适量的装在小饭碗裡（方便饭团作业）

6.然后把手洗一下清水（防止手不容易沾到饭粒和防热）、在把小碗裡的穀饭倒扣在手心裡。

7.用手压成一个饭团（要捏紧）。

8.然后把味噌薄薄一层涂在饭糰表面上。

9.最后用海苔片包著饭团就是成品了。