砂锅红烧肉的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.五花肉一块洗净后人热水焯一下。

2.焯好的肉切成一块块的。

3.准备一袋煮肉的料，姜蒜备用。

4.锅内倒入油后放入适量白砂糖，然后用铲子不停搅拌。

5.待糖色变成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入锅内翻炒。

6.加入适量老抽。

7.把姜蒜放入锅内。

8.放少许生抽提味。

9.煮肉料放入锅内翻炒。

10.倒入适量白开水没过肉。

11.待水开后加入适量盐。

12.然后把肉倒入砂锅内。

13.大火煮开后改小火慢炖40分钟。