家常红烧鱼的做法
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家常红烧鱼

红烧鱼,我总吃不厌。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蒸鱼鼓油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将鱼洗净。

step2

2.在鱼的两侧打花刀,然后抹上适量盐腌制片刻。

step3

3.将姜,大蒜辣椒切好。

step4

4.将葱切段。

step5

5.热油,然后放入姜丝,大蒜,辣椒爆香。盛出待用。

step6

6.重新加入油,烧热。放入鱼。

step7

7.将鱼煎至两侧金黄。

step8

8.加入步骤5的配料,然后加入适量水。

step9

9.加入料酒和蒸鱼鼓油,大火收汁。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mwfz1237 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08