木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司
妈妈患糖尿病20多年了,平时吃东西很节制。自从学会了烘培,每周都会变着花样给妈妈做一些面包。市场上的面包添加剂很多,虽然很美味,但是不如自己做的美味、安全。今天
做法 共27个步骤 我要吐槽
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1.面包机面桶中加入适量水。
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2.加入一个鸡蛋。
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3.加入牛奶
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4.加入盐
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5.分两角加入木糖醇。
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6.加入面粉
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7.加入酵母
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8.面粉盖住酵母。
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9.搅拌20分钟
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10.加入黑芝麻
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11.搅拌20分钟
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12.继续搅拌20分钟
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13.冰箱冷藏发酵6小时
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14.排气后揉成圆形备用。
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15.分成6等分。
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16.取一个面剂子擀成长方形。
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17.分成6等分
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18.放模具中醒发15分钟
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19.取出
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20.擀成长方形
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21.卷起
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22.第二次放模具中醒发15分钟
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23.第三次取出备用
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24.第三次擀成长方形
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25.卷起
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26.放模具中醒发1小时左右
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27.烤箱190度预热后烤45-50分钟左右。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:piim3187 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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