木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司的做法
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木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司

妈妈患糖尿病20多年了,平时吃东西很节制。自从学会了烘培,每周都会变着花样给妈妈做一些面包。市场上的面包添加剂很多,虽然很美味,但是不如自己做的美味、安全。今天

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.面包机面桶中加入适量水。

step2

2.加入一个鸡蛋。

step3

3.加入牛奶

step4

4.加入盐

step5

5.分两角加入木糖醇。

step6

6.加入面粉

step7

7.加入酵母

step8

8.面粉盖住酵母。

step9

9.搅拌20分钟

step10

10.加入黑芝麻

step11

11.搅拌20分钟

step12

12.继续搅拌20分钟

step13

13.冰箱冷藏发酵6小时

step14

14.排气后揉成圆形备用。

step15

15.分成6等分。

step16

16.取一个面剂子擀成长方形。

step17

17.分成6等分

step18

18.放模具中醒发15分钟

step19

19.取出

step20

20.擀成长方形

step21

21.卷起

step22

22.第二次放模具中醒发15分钟

step23

23.第三次取出备用

step24

24.第三次擀成长方形

step25

25.卷起

step26

26.放模具中醒发1小时左右

step27

27.烤箱190度预热后烤45-50分钟左右。

小贴士  

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