迷你小面包的做法
kishjlryc9395浏览

迷你小面包

看到网上有人做的这个小面包时,顿时就来了兴趣,我觉得那么小个,我家宝宝想吃的时候哄她可以给一个,这样一个面包能吃很长时间呢哈哈,也觉得个头那么小挺有意思的,做出

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.先把牛奶,鸡蛋,盐,糖放入面包机桶内。

step2

2.再放入面粉和酵母。

step3

3.放入面包机内按发面团,和面20分钟。

step4

4.把软化的黄油放入继续和面20分钟。

step5

5.放面团在机器内发酵1个小时左右,发至2.5-3倍大。

step6

6.发酵好的面团取出压扁排气,再揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。

step7

7.然后把面团分成6克一个的小剂子,摆放烤盘内。

step8

8.放入烤箱内,烤箱底部放入一碗温水,发酵1小时至2倍大。

step9

9.取出面团刷一层蛋液。

step10

10.烤箱170度预热,放第二层上下火烤15分钟。

小贴士  

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