培根土豆番茄意面的做法
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培根土豆番茄意面

Vermicelli意大利面/ 当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的着名美食——

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 意大利面条

    300g
  • 辅料:
  • 培根

    50g
  • 土豆

    1个
  • 番茄

    半个
  • 番茄酱

    1勺
  • 8瓣
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 辣酱

    2勺
  • 白砂糖

    半勺

操作步骤 反馈

1.准备好食材,培根切段,土豆切成小块,大蒜切片;

2.锅中放油加热,将蒜放入锅中煸炒;

3.加入胡椒粉,中火炒出香味;

4.土豆块儿入锅翻炒片刻;

5.锅中加水,水没过土豆,加一点盐,中火煮十五分钟;

6.准备好辣椒酱和番茄酱;

7.十五分钟过后,土豆丁已变软,放入两少辣椒酱,一勺番茄酱,半勺砂糖,均匀搅拌,熬煮三分钟左右,关火盛出备用;

8.锅中不用放油,直接放入切好的培根,中火煎出油脂,放入蒜片、胡椒粉翻炒;

9.培根肉炒熟后,西红柿碎如果翻炒20秒,撒上芝麻盛出;

10.水里加盐,将意面煮好,捞出过水;

11.将面盛出,淋上熬好的酱汁和培根肉,完成~