咖喱雪龙牛肉饭的做法
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咖喱雪龙牛肉饭

咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 洋葱

    半个
  • 土豆

    1个
  • 雪龙熟牛肉

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 咖喱块

    适量
  • 肉汤

    适量
  • 胡萝卜

    半个

操作步骤 反馈

1.锅热后加入油和胡萝卜、土豆翻炒

2.加入洋葱翻炒

3.翻炒至土豆变色

4.加入牛肉翻炒

5.加入牛肉汤

6.汤汁加至与菜相同位置

7.盖锅盖炖煮

8.用铲子翻炒均匀

9.用铲子铲土豆,土豆一下分开即是炖熟了

10.关火加入咖喱块

11.搅拌至咖喱融化

12.开火煮至汤汁开锅即可关火