苦瓜炖水鸭的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.食材：苦瓜、水鸭头、脖子、鸭肾。

2.将水鸭头、脖子、鸭肾放入煮锅中，倒入适量的清水。

3.大火煮滚。

4.灼烫一下，将水倒掉，再次洗净煮锅和水鸭。

5.重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。

6.大火煮滚，再煮10分钟。

7.揭盖，关火。

8.整锅倒入电炖锅中。

9.盖锅盖，通电，炖1小时。

10.将苦瓜用清水浸泡30分钟，择洗干净。

11.切块。

12.放入电炖锅中。

13.盖锅盖，继续煲1小时。

14.揭盖，放入适量的鸡粉调味。

15.即可断电。

16.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……