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圣诞树苹果小面包的做法

圣诞树苹果小面包的做法
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圣诞树苹果小面包

其实这个菜谱早在圣诞节前就要发了，因为这个面包是做在平安夜吃的，可是年底事情太多，加上身体又出状况，所以拖到了现在才来发菜谱

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低筋面粉

    50g

  • 高筋面粉

    200g
  • 辅料：

  • 苹果碎

    适量

  • 盐

    3g

  • 牛奶

    137g

  • 酵母

    3g

  • 糖

    38g

  • 鸡蛋

    38g

  • 黄油

    25g

  • 椰蓉

    适量

  • 彩糖

    适量

  • 糖粉

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.把需要的食材称量好备用

step2

2.把除了黄油的其他材料放入面包桶，面包机开和面程序

step3

3.一个程序完成后放入黄油再揉一个和面程序

step4

4.面团和成完全扩展后进行发酵

step5

5.发酵至2到2.5倍大

step6

6.苹果去皮切成碎

step7

7.把面团拿出，用手慢慢揉一些苹果碎进去，盖上保鲜膜松弛15分钟

step8

8.垫上洒少量手粉

step9

9.把面团擀成厚面片

step10

10.用圣诞树饼干模切出面片

step11

11.放入铺油纸的烤盘

step12

12.把烤盘放温暖处发酵一倍大

step13

13.刷上鸡蛋液撒上椰蓉

step14

14.烤箱180度预热5分钟中层上下火烤15分钟

step15

15.烤好趁热剥离油纸

step16

16.准备装饰用的材料

step17

17.装饰好即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shks316486 上传,更新时间: 2013-01-08
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