圣诞花环面包的做法
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圣诞花环面包

圣诞的脚步近了,商家纷纷用有圣诞特色的饰物烘托着过节的气氛,圣诞树、圣诞老人图片、 圣诞花环。周休二天我分别做了2个圣诞花环面包,虽然外形自己还不是非常满意,但

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.面粉加除黄油之外的原料放和面机揉打,直至出手套膜

step2

2.后放黄油,继续揉,然后放温暖处一次发酵

step3

3.排气,分割成3个小面团

step4

4.擀成椭圆形

step5

5.一边卷过

step6

6.将另一边也卷至三分之一

step7

7.捏紧,抻长

step8

8.三根面条

step9

9.编成三股麻花辫子

step10

10.接口处捏紧,成花环状

step11

11.放入烤箱内二次发酵

step12

12.取出,表面刷蛋液,撒少许椰蓉

step13

13.入预热好的烤箱,170度,20分钟

step14

14.我将花环编小了,辫子也不够紧,烤出来的辫子不是很明显。用彩带装饰一下,就比较像圣诞花环了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Fred0477 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08