苹果派的做法
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苹果派

冬天是吃苹果的季节,做了一次苹果派,派馅里的苹果是切成小丁的,和奶油馅非常融合,烤好后来上一口,派皮香酥,內馅入口即化,配上一杯热茶,真是太享受了! 主料是派皮

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    50g
  • 黄油

    30g
  • 白糖

    15g
  • 鸡蛋

    15g
  • 辅料:
  • 淡奶油

    80g
  • 鸡蛋

    30g
  • 苹果

    50g
  • 白糖

    15g
  • 玉米淀粉

    5g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油室温下软化。

step2

2.加入打散的鸡蛋。

step3

3.加入面粉和白糖

step4

4.揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放冰箱中冷藏一小时。

step5

5.苹果洗净去皮,去核,切成小丁。

step6

6.将面团擀成薄片,铺在派盘上。

step7

7.将鸡蛋打入碗中,放入玉米淀粉,搅匀。

step8

8.倒入淡奶油。

step9

9.放入苹果丁。

step10

10.将派皮扎几个小孔,将奶油苹果派馅倒入。

step11

11.200度,上下火,30分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Blues-cl 上传,更新时间: 2013-01-08

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