懒人版番茄意面的做法
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懒人版番茄意面

下班回家,最好在15到20分钟内能做好晚饭。一个人吃饭,也不能马虎,换换花样,均衡营养。今天的意面可以说是酱汁浓郁,面条劲道。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 意面

    100g
  • 番茄

    1个
  • 肉糜

    25g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱

    2勺
  • 蘑菇精

    1小勺
  • 黑胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.材料集合图:番茄,意面,肉糜(肉糜是抄过水的)黑胡椒粉,还有忘记入镜头的番茄酱。

step2

2.锅内水开后加一勺盐,滴一点油,下面条,一个人的量,不超过100g吧,煮了10分多钟。

step3

3.煮面条的同时,切番茄块,尽量切小一点吧。什么去皮的就省略吧,因为是懒人版嘛。

step4

4.面条煮好了。

step5

5.如过想吃面条劲道一点的,可以过一下凉水。

step6

6.锅内倒油,开始做酱,如果有两口锅,完全可以在煮面的时候同时进行,但是我只有一只锅。

step7

7.下肉糜翻炒,炒碎一些。如果是新鲜的肉,就炒到变白就好。

step8

8.倒入番茄丁翻炒。

step9

9.倒入一小碗水,这个季节的番茄还不是很容易烂的。

step10

10.一勺盐,一勺蘑菇精

step11

11.盖上锅盖煮

step12

12.还需要倒一些番茄酱

step13

13.汤汁变稠了,加一点黑胡椒粉,一点点就好。

step14

14.这个时候,有两种选择。可以把汤汁浇在面上。也可以把面重新倒进锅内拌的。

step15

15.拌均匀

step16

16.装盘。开吃。

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小贴士  

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