孜然羊排的做法
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孜然羊排

最近喜欢买些羊肉回来做各式菜肴,今天和朋友们分享的这款“孜然羊排”是第一次做,以前到餐馆吃这道菜非常滴贵,一块羊排就要40多块加币,而我自己买回来新鲜的羊排四块

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊排

    700g
  • 辅料:
  • 生菜

    适量
  • 海鲜酱

    适量
  • 适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 柠檬汁

    适量
  • 孜然

    适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.买回来新鲜的羊排。

step2

2.准备海鲜酱。

step3

3.将羊排清洗干净之后用适量的海鲜酱,孜然拌均匀腌制片刻。

step4

4.腌好的羊排。

step5

5.平底不粘锅温热然后将腌制好的羊排放入小火慢煎。

step6

6.煎好一面翻过来煎第二面。将两面都煎至焦黄。

step7

7.最后将煎好的羊排摆放到已经装有蔬菜沙拉的盘里。用柠檬汁加适量的水和盐调味,炒香的孜然放入调好味道的柠檬汁里做羊排的蘸酱。这款“孜然羊排”肉质鲜嫩,味道焦香,非常惹味,蘸上用柠檬汁和孜然调的酱汁更加美味好吃。

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小贴士  

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