麦胚肉桂苹果蛋糕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好食材：低筋面粉，麦胚，黄油，鸡蛋，糖。

2.发酵黄油室温软化

3.黄油中加入糖粉砂糖打发。

4.打发到黄油蓬松。 分次加入蛋液，每次将加入的蛋液打到融入黄油中再加下一次的。

5.直至所有蛋液加完。黄油呈现羽毛状。

6.加入麦胚粉，拌匀。

7.筛入低筋面粉，拌匀。

8.揉成面团备用。

9.取三分之二的面胚放入到8寸圆形蛋糕模中，底部铺平，四周高出围成边。

10.苹果去皮，用柠檬汁泡一下，摆到饼皮上。

11.撒上肉桂粉，再撒些砂糖。

12.将剩余的三分之一面团，搓成几根长短不一的条状。

13.将搓好的条状摆放在苹果上。烤箱预热180度55分钟。