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红酒煎仔羊排的做法

红酒煎仔羊排的做法
ConstanceVa6275浏览

红酒煎仔羊排

比较喜欢买东西 冰箱一直都是满满的 放到冷冻室最底下的 总是想不起来吃 决定全部解决了在买 要不总是冷冻着 呵呵

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 仔羊排

    6个

  • 辅料：

  • 精盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 油

    适量

  • 红酒

    60g

  • 芥子辣酱

    适量

  • 生抽

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.仔羊排 呵呵 肉嫩些 先把仔羊排化冻 撒盐和胡椒 放30分钟

step2

2.锡纸准备好 等下要用

step3

3.锅里入些橄榄油

step4

4.把羊排 大火 煎

step5

5.2面煎黄

step6

6.放入锡纸里 包上 闷一会

step7

7.芥子辣酱

step8

8.把锡纸里面出的肉汁 倒入锅里

step9

9.煎羊排的锅 不用刷 接着 倒入红酒 酱油 砂糖 芥子辣酱 然后把 羊排肉汁 混一起 煮开

step10

10.加入少许淀粉 开了 就可以了

step11

11.羊排摆盘

step12

12.上面倒入 煮好的料汁就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ConstanceVa 上传,更新时间: 2013-01-08
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