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餐蛋芝士三文治的做法

餐蛋芝士三文治的做法
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餐蛋芝士三文治

三明治，和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    300g

  • 奶粉

    15g

  • 五果粉

    20g

  • 清水

    140g
  • 辅料：

  • 花生酱

    适量

  • 午餐肉

    适量

  • 芝士

    适量

  • 鸡蛋

    2个

  • 砂糖

    35g

  • 黄油

    20g

  • 酵母

    5g

  • 鸡蛋

    1个

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.主料中除黄油外全部放入面包机按揉面功能

step2

2.揉面20分钟后加入软化的黄油

step3

3.继续和面25分钟停止

step4

4.发酵好的面团

step5

5.取出擀开压扁排气

step6

6.分成三等分，擀成牛舌状由上到下卷好，松弛15分钟

step7

7.15分钟后，再擀开成牛舌状

step8

8.，再由上到下卷好，放入吐司模进行二次发酵

step9

9.发酵好的吐司面团，刷上蛋液

step10

10.预热烤箱后，放入下层上下火185度，40分钟

step11

11.上色过快加上锡纸

step12

12.烤好的吐司，放温后用保鲜袋密封起来，第二天切片做三文治

step13

13.准备的芝士，煎好的午餐肉和鸡蛋

step14

14.放一片吐司片，抹上花生酱

step15

15.放上鸡蛋，再放一片吐司片，放上午餐肉和芝士片

step16

16.再加一片吐司片

step17

17.切成4份

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gk84desfs 上传,更新时间: 2013-01-08
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