红面酱的做法
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红面酱

红酱是意大利美食西餐里不可缺少的基础调味品,可以用来做做意面、披萨等,特别是在夏天,红酱的酸香滋味超级诱人食欲。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 番茄

    3个
  • 洋葱

    1/4个
  • 辅料:
  • 橄榄油

    3大匙
  • 高汤

    1碗
  • 番茄酱

    50g
  • 意大利综合香料

    1小匙
  • 黑胡椒碎

    1/2小匙
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料。

step2

2.将两个番茄洗净切成小丁,一个用料理机打成汁,洋葱切成沫。

step3

3.锅内加入橄榄油烧热。

step4

4.放入洋葱和番茄。

step5

5.用小火炒香。

step6

6.倒入番茄汁。

step7

7.再加入高汤。

step8

8.加入番茄酱。

step9

9.添加意大利综合香料。

step10

10.然后加入黑胡椒碎,用小火熬煮30分钟。

step11

11.熬至红酱变浓稠时,加入适量的盐调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dgbc1949 上传,更新时间: 2013-01-08

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