紫薯小面包的做法
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紫薯小面包

紫薯是公认的一种最为健康的食品,它不仅营养丰富、颜色漂亮,而且口味绝佳。把紫薯做成馅,烤成紫薯小面包很受家人的欢迎。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋粉

    280g
  • 辅料:
  • 玉米油

    30g
  • 3g
  • 鸡蛋

    1个
  • 40g
  • 牛奶

    180g
  • 酵母

    4g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.面包桶中放入鸡蛋,牛奶,糖,盐

step2

2.再放入高筋粉

step3

3.上面放上酵母

step4

4.和20分钟后放入玉米油,再和20分钟,发酵

step5

5.发至两倍大的面团邓出,分成九份,分别滚圆

step6

6.揉成水滴形

step7

7.擀开

step8

8.放入紫薯馅

step9

9.卷起

step10

10.烤盘没地方,圆的四个就象包包子一样把馅包起来,放入烤箱两次发酵

step11

11.再发至两倍大后,160度,烤15分钟。

step12

12.取出,散开,表面涂上油,晾凉之后就可以装入袋中保存了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kexinbeibei 上传,更新时间: 2013-01-08

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