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干煎鱼块的做法

干煎鱼块的做法
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干煎鱼块

一直很喜欢吃鱼，这阵做的鱼少了，连老公都说，几天没吃鱼了，很想的。马上去超市，看到有促销的花鲢鱼直接买了两大条，回家收拾好后，腌制一些晾干做干锅鱼，剩下的就美美

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花鲢鱼

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    2g

  • 料酒

    4g

  • 辣椒粉

    5g

  • 孜然粉

    10g

  • 红油

    4g

  • 洋葱

    20g

  • 姜

    2g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：新鲜花鲢鱼 辅料：植物油、盐、洋葱、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖

step2

2.把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块

step3

3.洋葱洗净切丝，姜切丝

step4

4.用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、 孜然粉、辣椒粉，红油、白糖

step5

5.拌均匀，腌制2小时以上

step6

6.电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝

step7

7.加盖按下烤肉的功能键，用上下功能

step8

8.听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色

step9

9.断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：millaynxa 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜微辣煎电饼铛孜然味

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