蛋黄樱桃奶酥的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.材料备用。

2.鸡蛋4个 。

3.黄油软化后，打蛋器搅拌。

4.加入糖搅拌均匀。用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅 。

5.加入奶粉拌匀。

6.加入蛋黄，依次加入3个蛋黄，并用打蛋搅打均匀。

7.每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

8.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。

9.低筋面粉过筛入打发好的黄油中。

10.用橡皮刮刀把黄油和低筋面粉拌匀。

11.倒入樱桃干。

12.并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

13.面团用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。

14.用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小相同的小长方形。

15.将小长方形面团排入烤盘，在表面刷上一层打散的蛋黄液。

16.放入烤箱，180度，烤12分钟左右。

17.香喷喷的蛋黄樱桃奶酥就出炉了！