西兰花鸡肉通心粉的做法
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西兰花鸡肉通心粉

这个是昨天特意为青蛙先生做的西餐,可惜他忙到半夜才回来,也就无福消受了,所以跟同屋的小黑哥分享了,算是答谢他吧!做法简单,味道很不错,绝对原创! 吃西餐配葡萄酒

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 通心粉

    300g
  • 鸡腿

    1只
  • 西兰花

    250g
  • 辅料:
  • 黄油

    30g
  • 适量
  • 鲜奶油

    120ml
  • 白葡萄酒

    20ml
  • 3瓣
  • 柠檬汁

    适量
  • 奶酪碎

    35g
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 香芹碎

    适量
  • 百里香碎

    适量
  • 罗勒碎

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿肉去骨切成块备用。

step2

2.西兰花切小朵。

step3

3.蒜去皮切成小块。

step4

4.炒锅烧热后放入黄油化开。

step5

5.接着放入切好的蒜。

step6

6.翻炒两下翻入鸡肉块。

step7

7.断生后下入西兰花小朵翻炒。

step8

8.接着倒入准备好的白葡萄酒去腥提味,翻炒后倒入鲜奶油。

step9

9.调入适量盐。

step10

10.之后加香料和黑胡椒,收汁即可。

step11

11.煮锅中烧水,水开后放入通心粉,加盐煮熟。

step12

12.捞出通心粉沥干水分后趁热加入奶酪碎搅拌均匀。

step13

13.之后装盘。

step14

14.根据个人口味加适量柠檬汁。

step15

15.最后洒上炒好的酱汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kwqj5577 上传,更新时间: 2013-01-08

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