黑森林生日蛋糕的做法
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黑森林生日蛋糕

黑森林蛋糕它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,是德国著名甜点。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕还是我第一次做,生日蛋糕之前做过

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 可可戚风

    1个
  • 奶油

    600g
  • 巧克力削

    150g
  • 辅料:
  • 樱桃

    250g
  • 60g
  • 朗姆酒

    50g

操作步骤 反馈

step1

1.烤好的可可戚风坯,均匀的分3~4片

step2

2.准备好的巧克力削

step3

3.淡奶油倒人无油无水的盆子里

step4

4.加入糖打发

step5

5.奶油打发到硬性

step6

6.选一片可可味的戚风底

step7

7.在上面均匀的涂抹奶油

step8

8.撒上用朗姆酒浸泡过的樱桃碎

step9

9.再码入一片蛋糕坯

step10

10.均匀涂抹奶油,撒上樱桃碎

step11

11.码入最后一片蛋糕坯,上面和周边够均匀涂抹一层奶油

step12

12.用干净的抹刀铲起巧克力屑粘在蛋糕四周和顶层,用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上

step13

13.用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上,上面放几个樱桃

step14

14.切开看看很漂亮的

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wer453569017 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08