所属分类：家常菜>菜谱大全 >

黑森林生日蛋糕的做法

黑森林生日蛋糕的做法
wer45356901717183浏览

黑森林生日蛋糕

黑森林蛋糕它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，是德国著名甜点。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕还是我第一次做，生日蛋糕之前做过

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 可可戚风

    1个

  • 淡奶油

    600g

  • 巧克力削

    150g

  • 辅料：

  • 樱桃

    250g

  • 糖

    60g

  • 朗姆酒

    50g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.烤好的可可戚风坯，均匀的分3~4片

step2

2.准备好的巧克力削

step3

3.淡奶油倒人无油无水的盆子里

step4

4.加入糖打发

step5

5.奶油打发到硬性

step6

6.选一片可可味的戚风底

step7

7.在上面均匀的涂抹奶油

step8

8.撒上用朗姆酒浸泡过的樱桃碎

step9

9.再码入一片蛋糕坯

step10

10.均匀涂抹奶油，撒上樱桃碎

step11

11.码入最后一片蛋糕坯，上面和周边够均匀涂抹一层奶油

step12

12.用干净的抹刀铲起巧克力屑粘在蛋糕四周和顶层，用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上

step13

13.用裱花袋裱上奶油花朵在巧克力上，上面放几个樱桃

step14

14.切开看看很漂亮的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wer453569017 上传,更新时间: 2013-01-08
蛋糕情人节烤甜西餐

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看