蔬菜奶油意大利面的做法
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蔬菜奶油意大利面

黄色的意面、白色的蘑菇、红色的甜椒、绿色的西兰花…… 其实挺好看一意面的、 愣是给我拍残了…… 好囧撒~

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  • 主料:
  • 意大利面

    200g
  • 蘑菇

    200g
  • 花椰菜

    150g
  • 大蒜

    2瓣
  • 辅料:
  • 高汤

    150g
  • 奶油白酱

    80g
  • 鲜奶油

    60g
  • 黄油

    50g
  • 少许
  • 胡椒粉

    少许
  • 洋葱

    1/4个
  • 红甜椒

    1/2个

做法 共21个步骤 我要吐槽

step1

1.煮一锅开水加入1小匙盐

step2

2.呈放射状放入意大利面条煮8~10分钟,不要把面条弄断哦,因为它煮啊煮自己会变软 期间不断地搅动以避免沾锅

step3

3.蘑菇洗净切片

step4

4.焯水

step5

5.捞出沥干备用

step6

6.红甜椒洗净切片

step7

7.花椰菜用开水焯过

step8

8.捞出备用

step9

9.洋葱切丁 大蒜切末

step10

10.黄油放入锅中加热至黄油融化

step11

11.加入洋葱丁拌炒至洋葱变软、 放入蘑菇翻炒一下

step12

12.加入高汤

step13

13.加入奶油白酱 做法如下 http://www.shipuxiu.com/caipu/5453/

step14

14.加入淡奶油

step15

15.加入盐

step16

16.加入胡椒粉 待煮滚后转小火

step17

17.捞起煮好的意面

step18

18.加入酱汁锅中拌煮1~2分钟

step19

19.加入红甜椒

step20

20.加入花椰菜拌炒一下

step21

21.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yesky993vbz 上传,更新时间: 2013-01-08

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