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无糖辫子吐司的做法

无糖辫子吐司的做法
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无糖辫子吐司

最近还是很喜欢吐司，还是喜欢不加糖的，因为早餐的时候可以随意抹上果酱，或者做三文治都是很美味的。 我还是喜欢直接法，简单方便，只要注意每个细节，一样可以做出很柔

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    280g

  • 清水

    135g

  • 奶粉

    2勺

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 芝麻

    适量

  • 酵母

    3.8g

  • 葵花籽油

    10g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.把主料（葵花籽油除外）放入面包机和面

step2

2.和面约20分钟加入葵花籽油继续和面约25分钟，发酵

step3

3.发酵好的面团

step4

4.拿出面团排气

step5

5.分成3份，松弛15分钟

step6

6.松弛好把面团搓成长条

step7

7.编辫子

step8

8.编好的辫子

step9

9.编好的辫子对叠在一起，放入吐司模

step10

10.发酵两倍大刷上蛋液，撒上芝麻

step11

11.烤箱预热好后，放入下层上下火180度35分钟

step12

12.表面上色时间没到的话加盖锡纸

step13

13.烤好的吐司脱模

step14

14.早上切片加上鸡蛋和芝士片，就是一个很美味的早餐

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qq908889225 上传,更新时间: 2013-01-08
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