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毛毛虫面包的做法

毛毛虫面包的做法
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毛毛虫面包

毛毛虫面包是仔仔最喜欢的一款面包，小时候每次去面包店，除了毛毛虫他什么都不要，看似复杂的毛毛虫其实过程很简单哦，为孩子试试吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    320g

  • 辅料：

  • 黄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酵母粉

    适量

  • 糖

    适量

  • 紫薯泥

    适量

  • 鸡蛋

    1个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.发酵好的面团取出排气，分成小剂子

step2

2.取一个，擀成长条

step3

3.抹上紫薯泥（留出三分之一的地方不要涂）

step4

4.从涂满紫薯泥的一边卷起，卷到没有紫薯泥的地方停住

step5

5.用刀子把这边的面条切成一样宽的条

step6

6.一根根地翻过来

step7

7.烤盘抹油

step8

8.毛毛虫放上去，下面放一杯开水，关上烤箱门，进行第二次发酵

step9

9.发酵好的毛毛虫刷上一层蛋液放入烤箱180度烤25分钟左右

step10

10.烤好后马上刷上一层黄油

step11

11.美美的享用吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：januaryde 上传,更新时间: 2013-01-08
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