三文鱼意面的做法
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三文鱼意面

意大利面,想必很多童鞋都喜欢,而且都很喜欢的是传统的吃法——茄汁肉末意面!以前也曾经发过几个意面的菜谱,但实在不是我所擅长的!今天胖子说要吃西餐,那就这道意面吧

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 宽条意面

    5团
  • 三文鱼

    100g
  • 洋葱

    1个
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 鲜奶油

    60ml
  • 鸡蛋

    2个
  • 香芹碎

    少许
  • 罗勒碎

    少许
  • 百里香碎

    少许
  • 西兰花

    4大朵

操作步骤 反馈

step1

1.2只鸡蛋打散备用。

step2

2.烧一锅开水,水开后倒少许橄榄油,少许盐(也可出锅后加),焯熟西兰花,之后捞出沥水。

step3

3.洋葱切碎末备用。

step4

4.三文鱼切成小块备用。

step5

5.锅内热油,后下入洋葱碎炒熟。

step6

6.接着放三文鱼块翻炒。

step7

7.炒至三文鱼变色后加入香芹碎、罗勒碎和百里香碎。

step8

8.最后加入60ml鲜奶油汁翻炒均匀即可出锅备用。

step9

9.另起一锅烧水,水开后加适量盐,放入意大利面煮熟。

step10

10.面煮熟后捞出沥干水。

step11

11.趁热加入打散的鸡蛋迅速搅拌。

step12

12.搅拌好的面取出装盘。

step13

13.上面浇上三文鱼酱汁,摆上西兰花做配菜/搭配即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 gfgdffdy 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08