三文鱼意面的做法
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三文鱼意面

意大利面,想必很多童鞋都喜欢,而且都很喜欢的是传统的吃法——茄汁肉末意面!以前也曾经发过几个意面的菜谱,但实在不是我所擅长的!今天胖子说要吃西餐,那就这道意面吧

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 宽条意面

    5团
  • 三文鱼

    100g
  • 洋葱

    1个
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 鲜奶油

    60ml
  • 鸡蛋

    2个
  • 香芹碎

    少许
  • 罗勒碎

    少许
  • 百里香碎

    少许
  • 西兰花

    4大朵

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.2只鸡蛋打散备用。

step2

2.烧一锅开水,水开后倒少许橄榄油,少许盐(也可出锅后加),焯熟西兰花,之后捞出沥水。

step3

3.洋葱切碎末备用。

step4

4.三文鱼切成小块备用。

step5

5.锅内热油,后下入洋葱碎炒熟。

step6

6.接着放三文鱼块翻炒。

step7

7.炒至三文鱼变色后加入香芹碎、罗勒碎和百里香碎。

step8

8.最后加入60ml鲜奶油汁翻炒均匀即可出锅备用。

step9

9.另起一锅烧水,水开后加适量盐,放入意大利面煮熟。

step10

10.面煮熟后捞出沥干水。

step11

11.趁热加入打散的鸡蛋迅速搅拌。

step12

12.搅拌好的面取出装盘。

step13

13.上面浇上三文鱼酱汁,摆上西兰花做配菜/搭配即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:gfgdffdy 上传,更新时间: 2013-01-08

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