洋葱杂蔬浓汤的做法
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洋葱杂蔬浓汤

这是一道浓汤,基本食材是以蔬菜为主,加入洋葱以及用牛油是为了味道更香。这种汤的做法比煲老火汤省时间,感觉营养远不如我们广东老火汤。平常我喝老火汤,LG 就喝这种

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 洋葱

    1个
  • 杂锦蔬菜

    250g
  • 辅料:
  • 牛油

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.洋葱一个,牛油一块,只取适量即可。

step2

2.将洋葱切成粒状备用。

step3

3.杂锦蔬菜解冻备用。

step4

4.加热汤锅放入牛油,(应该小火,不然像这个有点焦了)将牛油溶化。

step5

5.倒入切好洋葱。

step6

6.炒至有点焦为止。

step7

7.倒入适量开水。

step8

8.大火烧开。

step9

9.倒入杂锦蔬菜。

step10

10.大火煮至软烂,调入适量盐以及胡椒粉以及鸡精,熄火。

step11

11.待汤冷却后倒入搅拌机内。

step12

12.搅拌成泥状。

step13

13.倒入汤锅,按个人口味可调入适量酸奶油。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:cartisb3f 上传,更新时间: 2013-01-08

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