红萝卜南瓜浓汤的做法
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红萝卜南瓜浓汤

我家冰箱几乎什么时候都会有红萝卜,一来容易保存,二来价钱便宜又营养,三来极容易与别的食材进行搭配。所以,本周的营养厨房食材对我来说真方便。 悉尼的冬季虽然不是非

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红萝卜

    2根
  • 南瓜

    500g
  • 洋葱

    1个
  • 辅料:
  • 牛油

    适量
  • 适量
  • 奶油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材。

step2

2.红萝卜去皮切片。

step3

3.取五分之二南瓜去皮切片。

step4

4.洋葱切小粒。

step5

5.红萝卜与南瓜用蒸锅蒸熟透。

step6

6.用搅拌器搅拌成糊状备用。

step7

7.锅里放入一小块牛油,慢火加热。

step8

8.将洋葱粒放入大火炒,加入少许盐与胡椒粉。

step9

9.炒到软加入少许开水煮,熄火。

step10

10.将洋葱汤倒入搅拌器内,搅拌成糊状。

step11

11.将红萝卜南瓜糊以及洋葱糊倒入汤锅。

step12

12.大火煮沸。

step13

13.加入约200ML的奶油。

step14

14.搅拌均匀,调入少许盐与鸡精即可熄火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:TamaraHTBW 上传,更新时间: 2013-01-08

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